Hvordan vaske komfyr og stekeovn grundig

Det er en fordel å finne frem alt utstyret før du begynner. Til en vanlig rengjøring trenger du:

• Oppvaskhansker
• Mikrofiberkluter
• En myk svamp
• En oppvaskbørste eller liten rengjøringsbørste
• Mildt oppvaskmiddel
• Et rengjøringsmiddel beregnet for stekeovn
• En plastskrape egnet for keramisk topp, dersom produsenten tillater det
• En bøtte eller balje
• Tørkepapir eller en gammel klut
• Håndkle eller beskyttelse til gulvet foran ovnen

Ved bruk av ovnsrens skal du alltid lese etiketten og følge sikkerhetsinstruksjonene. Sørg for god utlufting, bruk hansker og unngå å blande rengjøringsmiddelet med andre kjemiske produkter.

Slå av komfyren og vent til alle overflater er kalde. Ta støpselet ut av kontakten dersom det er enkelt og trygt tilgjengelig. En fastmontert komfyr skal ikke kobles fra av personer uten nødvendig kompetanse.

Legg et gammelt håndkle på gulvet foran ovnen. Da beskytter du gulvet mot fett, vann og rengjøringsmiddel.

Ta ut:

• Stekebrett
• Langpanne
• Rister
• Eventuelle uttrekksskinner
• Termometer og annet løst tilbehør

Støvsug eller børst bort løse smuler og matrester før du tilfører vann. Dersom du begynner direkte med en våt klut, blir smulene ofte til en seig masse som er vanskeligere å fjerne.

1. Fjern løst smuss

Start med å tørke eller børste bort løse rester fra bunnen av ovnen. Vær forsiktig rundt varmeelementer, vifteåpninger, pakninger og sensorer. Ikke skru løs deler med mindre bruksanvisningen uttrykkelig sier at de er beregnet på å fjernes av brukeren.

2. Påfør egnet rengjøringsmiddel

Påfør ovnsrens eller et mildere rengjøringsmiddel på de emaljerte flatene som skal rengjøres. Følg virketiden som står på produktet. Ikke spray direkte på:

• Varmeelementene
• Viften
• Elektriske komponenter
• Temperaturføleren
• Dørpakningen
• Katalytiske eller selvrensende paneler

Påfør heller produktet på en klut eller svamp når du arbeider i nærheten av følsomme deler.

3. La middelet virke

En vanlig feil er å begynne å skrubbe umiddelbart. Rengjøringsmiddelet trenger tid til å løse opp fett og fastbrente matrester. Hvor lenge middelet skal virke, avhenger av produktet og hvor skitten ovnen er. Ikke la et sterkt rengjøringsmiddel tørke inn på overflaten dersom dette frarådes på emballasjen.

4. Løsne fastbrente rester

Bruk en myk svamp eller børste. Arbeid systematisk fra toppen og nedover, slik at skittent vann ikke renner over områder du allerede har rengjort. Unngå metallskraper, kniver og grov stålull. Slike redskaper kan ripe emaljen eller skade overflatebehandlingen. En ripe i ovnsrommet kan bli permanent og gjøre senere rengjøring vanskeligere.

5. Tørk bort rengjøringsmiddelet

Bruk en ren og fuktig mikrofiberklut. Skyll kluten ofte og gå over flatene flere ganger, slik at du ikke etterlater rester av rengjøringsmiddel. Avslutt med en ren klut og rent vann. Tørk deretter over med en tørr klut, og la ovnsdøren stå åpen til ovnsrommet er helt tørt.

Fastbrent fett krever vanligvis mer virketid, ikke nødvendigvis hardere skrubbing. Gjør følgende:

• Fjern først alle løse rester.
• Påfør et middel som er beregnet for ovnsrengjøring.
• La middelet virke i anbefalt tid.
• Bearbeid området med en myk børste eller svamp.
• Tørk bort oppløst fett med papir eller en gammel klut.
• Vask over flere ganger med rent vann.

Det kan være nødvendig å gjenta behandlingen. Flere skånsomme omganger er som regel bedre enn én aggressiv behandling som kan skade emaljen. Ved svært tykke eller forkullede avleiringer bør du kontrollere bruksanvisningen før du bruker sterke produkter. Enkelte ovner har spesielle belegg som ikke tåler vanlig ovnsrens.

Fett og matrester samler seg ofte på innsiden av ovnsglasset. La døren bli helt kald før du begynner. Påfør varmt vann og en liten mengde oppvaskmiddel med en myk klut. La fuktigheten virke noen minutter før du tørker over glasset. Bruk en myk svamp ved behov.

Unngå:

• Stålull
• Skurepulver
• Kniver
• Grove skuresvamper
• Store mengder vann rundt hengsler og døråpninger

På enkelte ovner kan glassplatene i døren tas fra hverandre. Dette bør bare gjøres når bruksanvisningen viser hvordan glasset demonteres og monteres korrekt. Feil montering kan skade døren eller påvirke isolasjonen. Dørpakningen bør normalt tørkes forsiktig med en fuktig klut. Ikke skrubb hardt eller trekk i pakningen.

Legg rister og stekebrett i varmt vann med oppvaskmiddel. En stor balje, dusjen eller vaskekummen kan brukes dersom materialet tåler det. La delene ligge til matrestene har myknet. Vask deretter med en børste eller svamp og skyll grundig.

Ikke la aluminium ligge lenge i sterke eller alkaliske rengjøringsmidler. Overflaten kan bli misfarget eller matt. Kontroller også om uttrekksskinner og annet tilbehør tåler oppvaskmaskin eller pyrolyse. Dette varierer mellom modeller.

Riktig metode avhenger av hvilken type komfyrtopp du har.

Glasskeramisk komfyrtopp

Vent til toppen er kald. Tørk først bort smuler og løst smuss. Bruk deretter et rengjøringsmiddel som er beregnet for keramiske topper. Fastbrente rester kan fjernes med en godkjent platetoppskrape, holdt i riktig vinkel. Ikke bruk en vanlig kniv. Sukker, smeltet plast og svært sukkerholdig mat kan skade en varm glasskeramisk topp. Slike rester bør fjernes i samsvar med produsentens instruksjoner.

Induksjonstopp

En induksjonstopp har vanligvis en glatt glassflate og rengjøres omtrent som en keramisk topp. Bruk en myk klut og et egnet produkt. Unngå å trekke kjeler og stekepanner over glasset. Små partikler under kokekaret kan lage riper.

Komfyr med støpejernsplater

Tørk platene med en lett fuktet klut og fjern fastbrente rester forsiktig. Platene må tørkes godt etter rengjøring, slik at de ikke begynner å ruste. Følg produsentens anbefalinger dersom platene skal behandles med et eget vedlikeholdsprodukt.

Fett legger seg ofte rundt knotter, håndtak og skjøter. Påfør mildt såpevann på en klut i stedet for å spraye produktet direkte mot betjeningspanelet. Tørk rundt:

• Knotter og knapper
• Håndtak
• Kontrollpanel
• Sidekanter
• Området mellom komfyrtopp og benkeplate
• Fronten av ovnsdøren

Avtakbare knotter kan vaskes separat dersom bruksanvisningen viser at de kan tas av. Unngå at vann renner inn bak betjeningspanelet. Rustfritt stål bør vaskes i stålets sliperetning. Bruk et middel som er beregnet for rustfritt stål dersom du vil redusere skjolder og fingermerker.

En pyrolyseovn bruker svært høy temperatur til å omdanne fett og matrester til aske. Når programmet er ferdig og ovnen er avkjølt, kan asken tørkes bort med en fuktig klut. Programmenes varighet varierer mellom modeller og etter valgt rengjøringsnivå.

Før pyrolyseprogrammet startes bør du:

• Lese bruksanvisningen for den aktuelle modellen.
• Fjerne større matrester og fettsamlinger.
• Ta ut brett, rister og skinner dersom de ikke er godkjent for pyrolyse.
• Tørke bort søl rundt døren og dørpakningen.
• Sørge for god ventilasjon i rommet.
• Holde barn og dyr unna den varme ovnen.

Under pyrolysen låses døren normalt av sikkerhetsgrunner. Den kan ikke åpnes før temperaturen har falt til et forsvarlig nivå. Pyrolyse foregår ved svært høy temperatur, og produsentens instruksjoner må derfor følges nøye.

Når programmet er ferdig:

• Vent til ovnen er helt avkjølt.
• Tørk bort asken med en fuktig mikrofiberklut.
• Tørk over dørglasset og kantene separat.
• Sett inn tilbehøret igjen når alt er rent og tørt.

Ikke bruk vanlig ovnsrens i en pyrolyseovn uten først å kontrollere bruksanvisningen. Produsenten kan ha egne begrensninger for emalje, paneler, skinner og tilbehør.

Selvrensende ovner kan bruke forskjellige teknologier.

Pyrolyse

Pyrolyse bruker svært høy varme til å omdanne fett og matrester til aske. Etter avkjøling tørkes restene bort.

Katalytiske paneler

Katalytiske paneler har et spesielt belegg som bryter ned fett under bruk. De skal normalt ikke behandles med sterke rengjøringsmidler eller hard skrubbing.

Damprengjøring

Enkelte ovner bruker damp eller fuktighet til å mykne smuss. Etter programmet må ovnsrommet vanligvis tørkes manuelt. Damprengjøring er ofte mest effektiv ved lett til moderat smuss.

Navnene og funksjonene varierer mellom produsenter. Bruksanvisningen er derfor den sikreste kilden til riktig metode for din modell.

Bruk av for mye vann

Store mengder vann kan trenge inn i vifteåpninger, hengsler og elektriske komponenter. Bruk en fuktig klut fremfor å helle eller spraye vann direkte inn i ovnen.

Bruk av skarpe redskaper

Kniver og metallskraper kan skade emaljen og glasset. Bruk bare skraper som er beregnet for den aktuelle overflaten.

Blanding av rengjøringsmidler

Forskjellige rengjøringsprodukter skal ikke blandes. Kombinasjoner av kjemikalier kan utvikle farlig gass eller gi uforutsigbare reaksjoner.

Rengjøring av varm ovn

En varm ovn kan gi brannskader og føre til at rengjøringsmiddelet fordamper eller tørker inn. Med mindre produsenten uttrykkelig beskriver en annen metode, bør ovnen være kald.

Ovnsrens på feil overflate

Katalytiske paneler, aluminium, pakninger og enkelte typer emalje kan ta skade av sterke produkter. Les alltid bruksanvisningen og produktetiketten.

Tørk bort ferskt søl så snart ovnen er kald. Fett og matrester blir vanskeligere å fjerne når de varmes opp gjentatte ganger. Ved vanlig bruk kan en lettere rengjøring gjennomføres jevnlig, mens en full rengjøring utføres når det har samlet seg synlig fett, lukt eller fastbrente rester.

Hyppigheten avhenger blant annet av:

• Hvor ofte ovnen brukes
• Hva slags mat som tilberedes
• Om maten stekes tildekket
• Om søl fjernes fortløpende
• Om ovnen har et selvrensende program

Regelmessig vedlikehold reduserer behovet for sterke rengjøringsmidler og omfattende skrubbing.

Ved utflytting forventes det normalt at kjøkkenet leveres grundig rengjort. Komfyrtoppen, stekeovnen og området bak og under komfyren er blant stedene som lett blir oversett. Vår komplett guide til utvask gir en full gjennomgang av kjøkken, komfyr, stekeovn og øvrig rengjøring ved utflytting.

Før overtakelse bør du kontrollere:

• Ovnsrommet
• Dørglasset
• Rister og stekebrett
• Komfyrtoppen
• Knotter og betjeningspanel
• Sidene av komfyren
• Gulvet og veggen bak komfyren
• Området under komfyren

Komfyren skal bare trekkes frem dersom dette kan gjøres sikkert og uten å skade gulv, ledninger eller innredning. Be om hjelp dersom apparatet er tungt eller fastmontert.

Ønsker du å slippe den omfattende rengjøringen selv, kan du lese mer om vår profesjonelle flyttevask i Oslo. En komplett flyttevask dekker mer enn bare kjøkkenet og inkluderer systematisk rengjøring av boligen før overtakelse.

Se også hvordan du kan pusse vinduer uten striper før overtakelsen.